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布局百元价位金六福战略新品利剑出鞘

来源:网络整理 作者:admin 人气: 发布时间:2020-09-02
摘要:盛初咨询总经理柴俊说:

原标题:布局百元价位 金六福战略新品利剑出鞘

  盛初咨询总经理柴俊说:"疫情不会改变趋势,疫情只会加速趋势。" 尽管疫情给酒业造成了不小的麻烦,但这更像是一次"洗礼":加速了市场回归理性,消费回归品质。 那么,在大众消费市场,如何才能破解消费者"品质消费"的密码?经销商如何才能在趋势变革中抓住消费升级的先机? 这一次,早已火遍大江南北,在国人心中留下"中国福酒"美誉的金六福为这一系列问题给出了全新的解决方案:在百元价位推出了高品质、高颜值、深内涵的战略新品——金六福·一见如故(以下简称一见如故)。

布局百元价位金六福战略新品利剑出鞘

  首创"雅致香型",打造一款"纯粹"的品质酒

  众所周知,金六福在业内一直都是善于创造奇迹的品牌。 20多年前,金六福抓住行业机遇,成为累积销量百万吨的知名品牌,更是让"中国人的福酒"这一品牌印记深入人心;三年前,金六福在行业率先捕捉到"质优价宜"白酒的消费机遇,一坛好酒上市便刷屏全网,迅速成为中高端消费的一匹"黑马"。在大众消费回归品质的趋势下,金六福重磅推出市场零售价129元/瓶的一见如故,以纯粹的匠心打造一款纯粹的品质酒,再次引领行业产品设计回归本质和推动消费回归产品本身。

  百元大众消费价位上的产品多如牛毛;但一见如故足以称得上是一款"守正出奇"的创新产品,更是引领行业"品质化"消费的标杆。守正,即一见如故坚持使用传统古法酿制,纯天然酿造,纯固态发酵,采用"清蒸清烧"的工艺,调酒时不添加香精香料,不添加食用酒精。在这个物欲横流的时代,以窜酒、酒精酒、长毛酒为代表的伪劣产品大行其道。而一款产品能像一见如故这样只卖百元价位却依然能坚持做到"纯粹"这一点已非常难得,更需要勇气、魄力和工艺去支撑。 出奇,即一见如故在工艺上进行了创新,使用邛崃当地独特的白曲,经过严苛的选粮、洗粮和泡粮等工艺,在行业首创"雅致香型",其酿造工艺更是获得国家专利。工艺专利号【201710843769.3】"雅致香型"作为一见如故最为独特的卖点,它有哪些过人之处?第一,雅致香型酒的工艺在传承的基础上大胆创新。曲为酒之骨,在制曲上,金六福经过多年的研究和实验,"复活"了邛崃当地失传多年的独特古法——白曲工艺。所以,一见如故发酵所用的曲是金六福所独有的白曲。

  在原料处理上,一见如故除了严苛的选粮外,比其他酒的酿造工艺更多了洗粮和泡粮等环节,从原料开始保证酒的纯粹。

  在酿制方法上,一见如故采用的是"清蒸清烧"的工艺,这也让酒体更加纯净。第二,雅致香型酒的口感在自然的基础上博采众长。作为取众香之长的第十三种香型,雅致香型保留了清香的净爽而拒绝寡淡;保留了浓香的绵甜而拒绝糟香;保留了酱香的细腻而拒绝酸涩,拥有别具一格的独特风味。一见如故采用了中国第一款复合香型酒体——雅致香型,七分蜜香,三分果香,每一分香味都是自然无添加,入口如花蜜,细品有枣香,落喉似甘蔗,余味有果香。 综上不难看出:这一系列的传承与创新奠牢了一见如故在品质上的纯粹。

  打造百元价位带王者,金六福抓得准也立得住

  "炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力。"这句话用在一见如故身上十分贴切。 熟悉行业的人士都知道,大众消费百元价位是一个千亿级的大市场,蛋糕大,产品琳琅满目,但也鱼龙混杂,真正称得上高性价比的匠心产品并不多。 在大众品质化消费趋势下,消费者不再一味追求华丽、奢华的外包装,而是更愿意为内在品质买单,消费正在回归酒本身的价值。 显然,一见如故正是抓准了这一消费趋势背后的商机率先布局,并将包装等成本转化来提升酒质,并全面提升产品颜值,去满足新消费需求。 当然,抓得准,还要立得住。那么作为金六福打造百元价位王者的战略品牌,一见如故又有哪些底牌呢?

  首先,白酒核心产区酿造。邛崃产区地处北纬30°的中国"黄金酿酒带",是中国最大的原酒基地;再加上邛崃拥有不可复制的"崖谷"小气候和富含钾锶的冰川融水,这为一见如故的酿造提供了绝佳的环境。其次,纯粮酿造,首创"雅致香型"工艺更为一见如故的品质塑造了"差异化"卖点。让一见如故拥有不输市面上中高档酒的品质,也有自己独特的口味,在市场竞争中形成"降维打击"的优势。再次,在产品组合上,一见如故不断打磨产品版本,从满足大众消费的经典版,到为礼品馈赠市场定制的知音版,再到属于文创范畴的联名版,既可以满足不同消费人群及场景的需求,也可以提升一见如故的品牌高度。最后,在外观设计上,简约轻奢的设计理念,塑造了一见如故兼具时尚国际范和中国传统文化韵味的产品形象,满足了当代消费者的审美追求。 综上来看,携金六福二十多年积淀的品牌势能,一见如故释放的信号也很强烈:要用一款颠覆传统的产品去引领行业消费新风向。

  限量3000吨!一见如故将成掘金大众消费的新商机

责任编辑:admin
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