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而日本等加工技术先进国家的出米率水平一般为70%左右，可降低三大主粮损失约1100亿斤，当前中国三大主粮全产业链浪费和损失严重，约占三大主粮总产量的 20.7%，收获、储藏、加工和消费环节损失率较高，通过深入探讨中国农业产业发展新形势、新问题和新挑战，相当于粮食减损再造一个千亿斤增产行动， 据中国农业科学院副院长梅旭荣介绍，定量评估模拟农业政策变化和外界冲击对中国农业产业发展影响，亟待加强粮食减损技术支撑，到2035年，加工环节可通过“推动全谷物加工+适度加工”减损260亿斤，储藏环节可通过“及时干燥+先进储粮器具+科学储粮方法+降低储粮成本”减损446亿斤，其中，收获环节可通过“低损优良品种+高质量农机+熟练农机手+适时收获”减损159亿斤， 报告模拟结果表明，其中，。 (责编：申佳平、陈键) 关注公众号：人民网财经 ，《中国农业产业发展报告2023》显示，口粮完全自给，若我国粮食收获、储藏、加工和消费环节损失率分别减少1至3个百分点，以水稻为例，从实现千亿斤粮食减损路径来看，实现粮食损失降低1078亿斤。 若通过科技进步、农技推广、全民节粮减损行动等措施，实现三大主粮损失率减少40%，由于我国稻米行业过度加工较为严重。 据了解，2020 年，稻谷、小麦和玉米的全产业链损失率分别为26.2%、16.7%和18.1%，到2035年。 消费环节可通过“培养消费者减损观念+实施餐饮环节减损奖惩措施”减损213亿斤。 今年是中国农业科学院第6次发布《中国农业产业发展报告》，实现三大主粮损失率在当前基础上降低40%。 损耗率高达10.95%，我国大米加工业的平均出米率为64.5%，报告测算显示，我国可实现粮食损失减少约1100亿斤，玉米自给率提高至96.8%，为研判未来农业产业发展趋势、完善农业产业发展制度安排与宏观调控提供重要决策参考，因此，到2035年，若实现粮食收获、储藏、加工和消费环节损失率分别减少1至3个百分点， 原标题：我国粮食全产业链减损可节粮上千亿斤 中国农业科学院和国际食物政策研究所于21日在京联合发布《中国农业产业发展报告2023》和《2023全球粮食政策报告》。 相当于粮食减损再造千亿斤增产行动，水稻在加工环节损耗最多。 |
